Já cadeia global de valor é uma construção acadêmica formulada a partir da verificação das cadeias reais e da estatisticatização desses fenômenos reais.
Cadeias de suprimento são organizadas por um comprador principal, que para suprir as necessidades do seu negócio, seja industrial, comercial ou de serviços, estabelece contratos de longo prazo com um fornecedor.
Com a terceirização, duas importantes mudanças ocorreram, com a fragmentação da cadeia produtiva:
- as indústrias passaram a comprar de terceiros partes e componentes assumindo apenas a montagem final dos produtos;
- as empresas migraram o seu negócio principal para a formulação do produto, associado a uma marca terceirizando toda cadeia produtiva industrial. Nike e Apple são dois casos típicos e emblemáticos.
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